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羊的种类,李时珍认为羊有什么功用

作者:百年养生网 所在栏目:本草纲目

羊的种类,李时珍认为羊有什么功用

北方的羊到南方一二年后,补益的功效降低,更何况土生土长在南方的羊,这都是水土的原因,所以说北方的羊要比南方的羊有营养。现在南方的羊多食野草、毒草,所以江浙的羊少味而易使人发病。南方的人食用后,却不感到忧虑。

肉味苦、甘,性大热,无毒。缓中,治字乳余疾及头脑大风出汗、虚劳寒冷,补中益气,镇静止惊。止痛,益养产妇。可治风眩引起的头晕和消瘦,男人五劳七伤,小儿惊痫,另可开胃健力。李时珍说:热病、天行病和疟疾后食用,必定会发热致危。妊妇食用了,会使子羊肉女多热。白羊黑头、黑羊白头、独角羊都有毒,食用害人,食了会生痈。中羊毒后,喝甘草汤便可解毒。若用铜器煮羊,食后则使男子损阳,女子暴下,物性相异如此,不可不知。与荞面、豆酱同食,则会引发旧病。同醋一起食用则伤人心。

李时珍说:按《开河记》载:隋朝大总管麻叔谋病风逆,不能坐起。炀帝命太医令巢元方看视,巢说是风入腠理,病在胸膈之间,须用嫩肥羊蒸熟,掺药食用则愈。大总管听其言,未用完一剂病便痊愈了。自此以后,每次杀羊羔,都取羔肉同杏酪、五味食用,每天几枚。由此可以看出,羊肉确有补虚的功效。

头、蹄味甘,性平,无毒。主治风眩瘦疾,小儿惊痫,脑热头晕。安心止惊,缓中,止汗,补胃,治男子五劳引起的阴虚、潮热、盗汗。热病后宜于食用,患冷病的人不要多食。还可疗肾虚精竭。

皮主治一切风和脚中虚风,补虚劳,可去毛作汤或作为肉羹食用。

取湿皮卧伏后,可散打伤青肿;干皮烧后服用,可治蛊毒导致的下血。

脂味甘,性热,无毒。使人长脂肪;可治下痢脱肛,可祛风毒和产后腹中绞痛。治鬼疰,去游风和黑?熟脂可治贼风痿痹飞尸,辟瘟气,止劳痢,润肌肤,杀虫治疮癣。加入膏药中,力可透入肌肉经络,祛风热毒气。

血味咸,性平,无毒。主治女人血虚中风和产后血闷欲绝,热饮一升马上就会活转。可治产后血攻及下胎衣,治突然受惊所致的七窍出血,可解莽草、胡蔓草毒,还可解一切丹石毒。

乳味甘,性温,无毒。补寒冷虚乏。润心肺,治消渴,疗虚劳,益精气,补肺和肾气,调小肠气。同羊脂一起作羹,可补肾虚和男女中风。利大肠,治小儿惊痫。含在口中,可治口疮。治心突然疼痛,可以温热后服食。另外,如果蚰蜒入耳,灌耳即使它化成水。大人干呕和反胃,可时时温饮。可解蜘蛛咬毒。

刘禹锡《传信方》说:有人被蜘蛛咬,腹大如妊妇,遍身生丝,他的家人因此将他弃于街市,四处乞食。有个僧人教其啖羊乳,没有几次病就好了。

脑有毒,食用害人。加到面脂手膏中,可润皮肤,去黑干黯,还可涂搽损伤、丹瘤、肉刺。可发风病。与酒和服,迷人心,成风疾。男子吃后,会损精气,少子。食白身黑头羊的脑,肠会长结块。

髓味甘,性温,无毒。主治男子、女人伤中,阴阳气不足,利血脉,益经气,方法是用酒送服。还可祛风热、止毒。经常服食不会损人。和酒服用,可补血。主治女子血虚风闷。润肺气,养皮肤,并可祛除瘢痕。

心味甘,性温,无毒。可以治愈忧愤引起的膈气。补心。有孔的会伤害人。

肺味甘,性温,无毒。补肺,止咳嗽、伤中,补不足,祛风邪。治渴,止小便频数,方法是与小豆叶一同煮食。通肺气,利小便,行水解毒。三月至五月的羊肺中有虫,形状如马尾,长有二三寸,须去掉,不去令人泻痢。

肾味甘,性温,无毒。补肾气虚弱,益精髓。补肾虚引起的耳聋阴弱,壮阳益胃,止小便,治虚损盗汗。和脂一起作羹食,疗劳痢甚效。加蒜、薤食一升,疗腹内积块、胀痛。治肾虚消渴。

羊石子即羊的外肾。主治肾虚精滑。

肝味苦,性寒,无毒。补肝,治肝风虚热。治眼睛红、痛和热病后失明,用羊肝七枚,生食,有神效。切成片用水浸贴,可解蛊毒。与猪肉、梅子、小豆合食,伤人心。与生椒合食,伤人五脏,对小儿尤其如此。与苦笋合食,会致青盲病。妊妇食了,会令子多病厄。

按《三元延寿书》说:凡是治疗眼病,用青羊肝最好。有人年龄达八十多岁,瞳子孑然,还可在夜里读很小的字。自言并未服用什么药,只是自小不食畜兽的肝罢了,如果按《本草羊肝》明目,他的说法则是值得怀疑的。大概明目是肝的本性。其他肝则不这样,凡是畜兽临杀之时,忿气都聚积于肝,肝的血不利于目,是有道理的。

胆味甘,性寒,无毒。主治青盲,可明目,点赤障、白翳、风泪眼,解蛊毒。疗疳湿时行热火瘭疮,和醋服用,效果好。治各种疮,还能生人身血脉。同蜜一道蒸九次后,点赤风眼,有效。

胃味甘,性温,无毒。主治反胃,止虚汗,治虚弱,小便频数,方法是做羹食用,三五次即愈。羊肚和饭食,经常如此会使人多流清口水,成反胃作噎病。

脬主治下虚遗尿,将水盛入脬中,炙熟,空腹食用,四五次即愈。

胰主润肺,治各种疮疡。加到面脂中,可去面上黑斑,使肌肤光泽明润,去除瘢痕。

舌主补中益气。《正要》用羊舌二枚,羊皮二具,羊肾四枚,蘑菇一斤、糟姜四两做羹,食用肉汤。

睛主治目赤及翳膜,方法是晒干为末,点眼。取熟羊眼中白珠二枚,于细石上和枣核一起磨汁,点目翳都会复明,接连用三四日即愈。

筋主治尘物入眼,煮熟后嚼烂,纳入眼眦中,仰卧即出。

公羊角味咸,性温,无毒。主治青盲,可明目,止惊悸寒泄。久服,可安心益气身轻。杀疥虫。进山时烧它,可辟恶蛇虎狼。可疗百节中结气,风头痛和蛊毒吐血,妇女产后余痛。它的灰可治漏下,退热,御山瘴溪毒。

齿性温。主治小儿寒热引起的痫证。

头骨味甘,性平,无毒。主治风眩瘦疾,小儿惊痫。用公羊的最好。

脊骨味甘,性热,无毒。主虚劳寒中羸瘦。补肾虚,通肾脉,治腰痛和下痢。

尾骨益肾明目,补下焦虚冷。

胫骨味甘,性温,无毒。主虚冷劳、脾弱、肾虚者不能摄精或精液白浊,除湿热。健腰脚。固牙齿,去黑斑,治误吞铜钱。

毛主治转筋,方法是用醋煮后裹脚。

须主治小儿口疮,蠼螋引起的尿疮,方法是烧成灰后和油敷涂。

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