当前位置:首页 > 本草纲目 >

李时珍认为猪以及猪各部位有什么功用

发布时间:2013-06-09 13:01:15 作者:百年养生网 出处:百年养生网
所在栏目:本草纲目 本草纲目

李时珍认为猪以及猪各部位有什么功用

凡是猪都骨细、筋少、多油,大约有几百斤,因为它食量单一,所以很适合家庭饲养,现在仍是农家主要饲养的动物之一。一名猪,一名豚,雄性叫豚,雌性叫彘,阉割后的叫豚。

猪肉公猪肉味酸,性冷,无毒。主治狂病经久不愈,可压丹石,解热毒,适宜肥热人食用。补肾气虚竭,可治疗水银风,以及中了土坑恶气。久食公猪肉,会使血脉闭固,筋骨衰弱,肌肉虚软,所以忌长久食用,金属器物所致的金疮病人尤其要忌食。

江猪肉味酸,性平,有小毒。多食会使人感到身体沉重。作成肉干后,腥气会很少。豚肉有小毒,久食会使人全身筋肉碎痛而乏气。李时珍说:北方的猪味薄,煮后汤汁清淡;南方的猪味厚,煮后汤汁浓稠,毒性尤其大。凡是白猪、花猪、母猪、公猪、病猪、黄膘猪、米猪,都不可以吃。

公猪头肉有毒。主治寒热所致的尿闭证。与五味一同煮吃,可补气虚乏力,可治小儿惊风和五痔,下丹石,也会发风气。腌腊的猪头烧成灰,治鱼脐疮,效果十分神验。鱼脐疮的形貌肿黑、狭长。

项肉俗称槽头肉。主治酒积引起的面黄、腹胀诸证。用项肉一两,切碎如泥,与甘遂末一钱调和,作成丸子。用纸包裹后煨香,用酒服食。

脂膏油炼后凝结的叫脂肪,炼出后未凝的叫膏油。

味甘,性寒,无毒。可解地胆、亭长、野葛、硫磺等毒,也可解各种肝的毒性。利于调养胃肠,通调小便,治五疸水肿,生毛发。破冷结,散瘀血,养血脉,散风邪挟热,润肺。可杀虫,治皮肤病,涂在顽恶的疮上,可以治疗痈疽,营养皮肤。若作手膏涂手,可使皮肤不皲裂。产后胎盘不下,用酒多服,疗效很好。

脑味甘,性寒,有毒。主治风眩脑鸣,涂在纸上贴冻疮痈肿,待纸干时则已治愈。治疗手足皲裂出血的方法是,用酒化开后洗,并涂抹患处。

髓味甘,性寒,无毒。可治扑损恶疮,涂小儿,可治头颅疮、脐肿、眉疮。服了益脑髓,补虚劳。按丹溪先生的治虚补阴丸,即常用猪脊髓和成丸,这是取脊髓通肾和命门,以骨入骨,以髓补髓之效。

血味咸,性平,无毒。可生血,可以治疗贲豚暴气、海外瘴气、中风绝伤、头风眩运、淋沥。下身突然出血不止,用清酒合猪血炒食。

可以治愈。猪血还可压丹石,解诸毒。用清油炒食,可治嘈杂有虫。

服用地黄、何首乌等补药的人应忌,据说能损阳。与黄豆同食,会滞气。

心味甘、咸,性平,无毒。主治惊邪忧愤、虚悸气逆、妇女产后中风和血气惊恐。补养血亏、虚劣。经常吃会损耗心气。更不可与吴茱萸同食。

肝味苦,性温,无毒。可治小儿惊痫,可补肝明目,治疗肝虚引起的浮肿。肝制成的饵药,人不可以吃。如果与鱼干合食,则使人生痈疽;如果与鲤鱼肠子合食,则伤人神气;如与鹌鹑合食,会使人面生黑斑。

脾味涩,性平,无毒。主治脾胃虚热,方法是同陈橘红、人参、生姜、葱白、陈米煮羹食。

肺味甘,性寒,无毒。补肺,疗肺虚咳嗽,方法是取猪肺一具,用竹刀切成碎片,再用麻油炒熟,同粥一起吃。又可治肺虚嗽血,方法是煮熟后,蘸薏苡仁末吃。猪肺不可与白花菜同食,食则使人气滞而腹泻呕吐。如在八月时和饴糖食,到十一、十二月就会发疽。

肾味咸,性冷,无毒。理肾气,通利膀胱。补膀胱等脏腑,暖腰部膝部,治耳聋。还可补虚壮气,消积滞,治食生冷食物引起的腹泻,止消渴,治分娩期虚汗,严重腹泻。肾脏有虚热的人,宜于食猪肾。

如果是肾气虚寒的人,不适宜吃。现在的人不了解其中的差异,往往吃猪肾加以补养,因此不可不慎。猪腰虽然补肾,如果经常吃,会令人少子,伤肾,冬月不可吃,吃则损人真气,并会令人发虚胖。

胰味甘,性平,微毒。主治肺痿咳嗽,方法是同枣肉浸酒后服吃。

胰也治痃癖羸瘦,疗肺气干胀喘急,润养五脏,可去皴疱??,杀斑蝥、地胆、亭长等毒,还可治冷痢引起的虚弱。治肺病咳嗽,脓血不止,方法是用薄竹筒盛装,然后在塘火中煨熟,抹于食物上面吃,好胰还可通畅乳汁。

肚味甘,性微寒,无毒。补中益气,止渴,断严重腹泻引起的虚弱。还可补虚损,杀寄生虫。如酿黄糯米蒸捣成丸,可治劳气和小儿蛔虫引起的营养不良病。又主肺痨后血脉不行,还可补羸助气,四季都宜食用。可消除腹内积块,治疗恶疮。

肠味甘,性微寒,无毒。主治虚渴所致的小便频数,补肾、膀胱和肠道功能虚竭,止小便。大、小肠风热的患者宜食它。润肠治燥,调血痢脏毒。

脬味甘、咸,性寒,无毒。主治梦中遗尿,疝气坠痛,阴囊湿痒,阴茎生疮。李时珍说:猪尿胞所主都是下焦的病,也是以类相从。蕲地有一个妓女,病转到膀胱后,小便不通,腹胀如鼓,没几日便已垂死。一医士把猪尿胞吹胀,用翎毛管安上,插入尿道,再用手捻尿胞内的气吹入,便大尿而愈。这个方法记载在罗天益《卫生宝鉴》中,知道的人很少,实在是很机巧奇妙的方法啊。

胆味苦,性寒,无毒。主治伤寒热渴、肺痨病、消渴、小儿五疳并杀虫,还可用来敷小儿头疮。治便秘,可用芦苇筒从肛门纳入三寸灌汁,立即就会解下。通小便,敷恶疮,治眼红视物不清,可明目清心,凉肝脾。加在热水中沐发,可去油腻使头发有光泽。

舌健脾补不足,使人增加食欲,方法是和五味调料煮汤食。

猪卵就是猪的外肾。

味甘,性温,无毒。主治小儿惊厥癫疾,除寒热。可祛阴茎中痛。治阴阳易病,小腹急痛,方法是用热酒吞二枚。

蹄味甘、咸,性小寒,无毒。煮汤服,可下乳汁,解百药的毒性,洗伤挞及各种败疮。滑肌肤,去寒热。煮羹吃,可通乳脉,托痈疽,压丹石。煮成清汤,用于洗痈疽,清热毒,可消毒气,去烂肉,有效。

尾用腊月的烧灰,水调服,治喉痹。和猪脂涂赤秃发落,有效。

上一篇:李时珍认为莺,鹊,山鹊,孔雀,鹰,雕,鹗,火鸡有什么功用

下一篇:狗的品类,李时珍认为狗有什么功用