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李时珍认为大豆黄卷,黄大豆,赤小豆,绿豆有什么功用

作者:百年养生网 所在栏目:本草纲目

李时珍认为大豆黄卷,黄大豆,赤小豆,绿豆有什么功用

陶弘景说:黑大豆浸水使出芽,生五寸长,晒干,名为黄卷。用的时候,用水熬后服用。李时珍说,还有一种方法:壬癸日用井华水浸大豆,待豆芽生出,去皮阴干备用。

味甘,性平,无毒。治湿痹、筋骨拘挛、膝痛,可补五脏之不足,治胃气滞积,益气止痛,去除肠色黑皯,滋润肌肤皮毛。孟诜说:破妇人恶血。苏颂说:古代产妇的药方中多用此药。孙思邈说:养肾。李时珍说:除胃中积热。消水病胀满。

李时珍说:大豆有黑、青、黄、白、斑数色,惟黑者入药,而黄豆、白豆炒食,或做豆腐食,或造酱榨油。广为应用,不可不知区别黄豆其性味。周定王曰:黄豆苗高一二尺,叶似黑大豆叶而大,结角比黑大豆角稍肥大。荚、叶嫩时可食。

味甘,性温,无毒。李时珍说:生食温,炒热微毒。多食壅气生痰嗽,使人身重面黄长疥疮。

宁原曰:宽中下气,利大肠,消水胀肿毒。李时珍说:研末开水和调外涂,治患痘疮后生痈。

李时珍说:此豆用紧小而赤黯色的入药,稍大鲜红、淡红色的并赤小豆不治病。于夏至后下种,苗高约一尺,枝叶似豇豆,叶微圆峭而小。

秋季开花,似豇豆花而小淡,银褐色,有腐气。结荚长约二三寸,比绿豆荚稍大,皮色微白带红。豆可煮可炒,做饭煮粥食均可。

味甘、酸,性平,无毒。《神农本草经》:消水肿,排痈肿脓血。

《名医别录》:治消渴,止泻痢,利小便,除腹胀吐逆。甄权曰:解热毒散恶血,通气除烦满,健脾助消化。陈士良曰:瘦肌肉,坚筋骨。《日华诸家本草》:解小麦热毒,煮汁服解酒解油。李时珍说:能辟瘟疫,治难产,下胞衣,通乳汁,和鲤鱼、鲫鱼、黄母鸡煮食,都可利水消肿。

李时珍说:绿豆处处可种。三四月下种,苗高尺许,叶小而有毛,至秋天开小花,荚如赤豆荚。粒粗而色鲜者为官绿;皮薄而粉多,粒小而色深的为油绿;皮厚而粉少早种者为摘绿,可频摘;迟种的为拔绿。北方人食用甚广,以水浸湿生白芽,又为菜中佳品。

味甘,性寒,无毒。陈藏器曰:用时宜连皮,去皮则令人壅气,大概是皮寒肉平之故。反榧子壳。合鲤鱼鲊食,久则令人发肝黄或成渴病。

《开宝本草》:煮食消肿下气,解热毒,生绿豆捣烂绞汁服,治丹毒、烦热、风疹、热气奔豚,解药毒。孙思邈曰:止泻痢,利小便,除胀满。《日华诸家本草》:健肠胃,降呕逆。做枕能明目,治头痛。孟诜曰:和五脏安神,常食润皮肤,行经脉。煮汁治消渴。李时珍说:解痘疮毒,消肿胀。

李时珍说:绿豆,肉性平,皮性寒,解金石、砒霜、草本诸毒,宜皮肉生研水服。按《夷坚志》云,有人服附子酒多,则头肿如斗,唇裂流血。急取绿豆、黑豆各数合嚼食,并煎汤饮而解。

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