李时珍认为柿,安石榴,橘有什么功用,橘皮药用功效的发现

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李时珍认为柿,安石榴,橘有什么功用,橘皮药用功效的发现

苏颂说：柿南北均有，种类也多。红柿到处均有。黄柿出产于汴梁、洛阳等地。朱柿生长于华山，像红柿但圆而小，皮薄可爱，味更甜美。椑柿色青，可生吃。各种柿食后都味美，而且对人体有益。还有一种小柿，叫软枣，俗称牛奶柿。民间流传柿有七绝：一多寿，二多阴，三无鸟巢，四无虫蛀，五霜叶可供欣赏，六可招待客人，七落叶肥滑，可临书写字。柿有多种，有种盖柿，在蒂下另有一层。牛心柿，形状像牛心。蒸饼柿，形状像蒸饼。华州朱柿，个小色深红。塔柿，比其他柿都大。将柿去皮挂在木上，风吹日晒而干者，味道很美。用火烤干的，味不太好。生柿可用温水养去涩味。李时珍说：柿树高、叶大，圆而有光泽。四月开小花，色黄白。结的果实为绿色，八九月才成熟。生柿置器皿中自然变红的为烘柿，晒干的为白柿，烤干的为乌柿，水浸贮藏的为醂柿。它的核为扁形，状如木鳖子仁而坚硬。它的根很坚固，称之为柿盘。按《事类合璧》所说，柿就是朱果，大的如碟，八棱而稍扁；小的似拳头，再小的像鸡蛋、鸭蛋、牛心、鹿心的形状。还有一种小的像拆二钱样，叫猴枣，各种柿均以核少的为好。

乌柿能杀虫，疗刀伤火伤，生肉止痛。服药口苦及呕逆者，食少许即止。

柿蒂主治呃逆不止。用柿蒂、丁香各二钱，生姜五片，水煎服。

柿木皮治下血。用柿木皮晒、焙，研末，米汤送服二钱。

柿根主治血崩、血痢、下血。

陶弘景说：石榴花红得可爱，所以人们多种植它，尤其被外国人所看重。有甜、酸二种，医生入药只用酸石榴的根、壳。石榴子不宜食。苏颂说：安石榴本来生长在西域。现在到处都有栽种。树不很高，树枝附于主干上，一出地面就枝叉分离成丛。种植很容易，只需折其枝条盘在土中就可生长。花有黄、红二色。果有甜、酸二种，甜的可食，酸的入药。还有一种山石榴，外形很相似但极小，不作房生，青齐间很多，不入药，但经蜜渍后当果品很好吃。寇宗奭谓：石榴有酸、淡二种，都开单叶花，都结果实，果实中子为红色，分枝很多，秋天经霜后则自裂开。

酸石榴味酸、涩，性温，无毒。主治赤白痢下，腹痛，可取酸石榴一枚，连子捣烂取汁，一次服完。李时珍说：可止泻痢、崩漏带下。

李时珍说：石榴受少阳之气，所以在四月开始生长，五月茂盛，盛夏结果，深秋成熟。红花红果，味道酸甜，其气温涩，有木火的特点，所以多食损肺、齿，生痰涎。酸石榴则兼收敛之功，所以入下焦，为治崩漏之药。有人说白榴皮治白痢，红榴皮治红痢，也有道理。

酸榴皮凡炮制榴皮、叶、根都不要使用铁器。并且不论干湿，均用浆水浸一夜，再取出备用，浸泡过榴皮的水如墨汁样。

味酸、涩，性温，无毒。可止下痢漏精。甄权说：治筋骨风，腰脚不遂，行走时拘挛疼痛。有涩肠之功。取汁点眼，可止目自流泪。

煎汤饮服，有下蛔之功。李时珍说：可止泻痢、下血脱肛、崩漏带下。

橘柚生江南及山南山谷，十月采收。苏敬说：柚的皮厚味甜，不像橘皮味辛苦。柚的果肉也像橘，有甜有酸，酸的叫胡柑。现在习惯认为橙是柚，这不对。按郭璞说，柚像橙但果实味酸，比橘大。孔安国说小的叫橘，大的叫柚，都是柑。李时珍说：关于橘、柚，苏敬所说很有道理。苏颂不知青橘即橘未黄的，却认为是柚，是错误的。

橘、柚、柑相似而不同。橘的果实小，瓣味微酸，皮薄而红，味辛而苦。柑比橘大，瓣味甘，皮稍厚而黄，味辛而甘。柚大小都像橙，瓣味酸，皮最厚而黄，味甘而不太辛。如此区分，就不会错。按《事类合璧》说，橘树高一丈多，枝多生刺，叶子两头尖，绿色光面，宽一寸多，长二寸多。四月开小白花，很香。结的果实到冬天才黄熟，大的如杯，包中有瓣，瓣中有核。

橘实味甘、酸，性温，无毒。食后多痰，恐怕不是益处。宁原告诫说：多食留恋胸膈而生痰，痰滞肺气。吴瑞说：与螃蟹同食，使人患软痈。

甘者润肺，酸者聚痰。《日华诸家本草》记载：止消渴，开胃，除胸膈中气。李时珍说：橘皮下气消痰，其肉则生痰聚饮，这是表里不同的地方，大凡事物都是这样。现在人们用蜜煎橘当果品吃，味很好，也可酱腌食用。

黄橘皮《汤液本草》称：红皮。《食疗本草》名：陈皮。

橘皮治疗气滞，作用很强。以东橘为好，西江产的较差。存放陈久的为好。橘皮以色红日久的为佳，所以称红皮、陈皮。去白后的叫橘红。

味苦、辛，性温；无毒。可治胸中积热逆气，利水谷。久服去臭气，下气通神。能下气，止呕咳，治气冲胸中、吐逆霍乱、不能消化水谷，止泻，除膀胱留热停水、五淋，利小便，去绦虫。甄权说：可清痰涎，治上气咳嗽，开胃，主治气痢，破癥瘕痃癖。李时珍说：治疗呕哕反胃嘈杂、时吐清水、痰痞痃疟、大肠秘塞、妇人乳痈。当食料用，可解鱼腥毒。

李时珍说：橘皮，苦能泄能燥，辛能散，温能和。它治疗各种疾病总是取其理气燥湿的功效。同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。脾是元气之本，肺为摄气之脏，所以橘皮是二经气分药，只是随配伍不同而显补泻升降。陈皮、枳壳利气而痰自消，大概正是此意。同杏仁治大肠气秘，同桃仁治大肠血秘，均取其通滞之功。按方勺《泊宅编》说，橘皮宽膈降气，消痰饮，有特殊的疗效。

别的药以新鲜为贵，只有橘皮以陈久者为良，外舅莫强中做丰城县令时患病，凡食后就胸满不下，百方不效。偶然家中做橘红汤，就渴了一点儿，觉得很相合，便连饮几日。有一天忽觉胸中有物坠下，大惊目呆，自汗如雨。一会便觉腹痛，解下几块如铁弹子的大便，臭不可闻。从此胸膈宽阔，疾病痊愈。大概是脾之冷积所致疾病。配方：用橘皮去瓤一斤，甘草、盐花各四两，水五碗，慢火煮干，焙干研末，白开水冲服。这叫二贤散，治一切痰积气滞有特效。李时珍指出：二贤散，朱丹溪加减变为润下丸，用治痰气有效。只适合气实的人服用，气虚的不宜服用。