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李时珍认为乌贼鱼,章鱼,虾,海虾,海马,鲍鱼,鱼脂有什么功用

发布时间:2013-07-11 13:00:08 作者:百年养生网 出处:百年养生网
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李时珍认为乌贼鱼,章鱼,虾,海虾,海马有什么功用

乌贼生长在东海池泽。捕取没有固定的时间。苏颂说:沿海各州郡都有乌贼鱼,形状像皮袋。口在腹下,八只脚都聚生在口旁鱼背上,只有一根骨,厚三四分,形状像小舟,体轻虚而白。有两根须很长,像带子一样。腹中的血和胆像墨一样,可以写字,但纸上墨迹超过一年就消失了,只存下空纸。李时珍说:乌鲗无鳞有须,黑皮白肉,大的像蒲扇。炸熟后用姜、醋调味吃,很脆美。背骨叫海螵蛸,形状像樗蒲子但是长一些,两头尖,颜色白,脆得像通草,一层层有纹,用指甲可以刮下细末,人们也把它雕刻成首饰。

味酸,性平,无毒。《名医别录》说:可以益气强志。《大明本草》说:可以补益人,通月经。

乌贼骨骨可以炙黄用。雷说:使用时,不要用鲨鱼骨,它的形态与乌贼骨相似。只是上面的纹是顺的就是真的,是横的就是假的。用血卤作水浸,同煮一昼夜,漉出,挖一个坑烧红,把乌贼骨放在里面,过一晚上取出入药,效果可加倍。

味咸,性微温,无毒。治疗女子赤白漏下、血滞经闭、阴蚀肿痛、寒热癥瘕,无子。主治惊气入腹、腹痛环脐、男人阴中寒肿,令人有子,又能治疗疮多脓汁不燥。可以疗血崩,杀虫。炙研饮服治疗妇人血瘕,大人小儿下痢,杀小虫。又说,把墨鱼骨投到井里,水里的虫子全死。研末和蜜点眼可治眼中有热泪,及一切浮翳,久服可以补益精气。也可治疗牛马目疾。主治女子血枯病,伤肝唾血下血,治疟消瘿。研末可敷治小儿疳疮、痘疮臭烂、男人阴疮、汤火伤、跌打损伤出血。烧,存性,酒冲服,治妇人阴户小、性交痛。同鸡蛋黄治小儿重舌鹅口。同蒲黄末敷舌肿,出血如泉。同槐花末吹鼻,可以防治鼻出血。同银珠吹鼻治喉痹。同白矾末吹鼻治蝎螫疼痛。同麝香吹耳治聤耳有脓及耳聋。

苏颂说:章鱼、石距两种动物都像乌贼,但差别较大,味道更美,是食品中的重要品种,不作药用。李时珍说:章鱼生在南海,形状像乌贼,个子比乌贼大,八只脚,身上有肉。闽粤人多捉鲜鱼,姜、醋调味吃,味如水母,韩退之所谓“章举马甲柱,斗以怪自呈”,就是这个意思。石距也是一类,身小而脚长,加盐烧着吃,味道很美。

味甘、咸,性寒,无毒。李时珍说:按李九华讲,章鱼虽属寒凉,但没有使人腹泻的弊病。可以养血益气。

李时珍说:江湖中的虾个大色白,溪流池塘出的虾,个小色青。

头上的须四散,鼻子像刀,背部一节一节可以活动,尾巴有硬鳞,脚虾很多,善跳动。它的肠联结到脑,它的子在腹外。虾有多种:米虾、糠虾,是以精粗而命名的。青虾、白虾,是以颜色命名的。梅虾是梅雨季节有的。泥虾、海虾是根据产地命名的。岭南有天虾,这种虾像蚂蚁那么大,秋初后,成群地落入水里变为虾,人们把它作成鲊吃。凡是大虾,蒸熟晒干以后去壳,就叫虾米,用姜醋拌吃,是食品中的珍品。

味甘,性温,有小毒。主治五野鸡病,小儿赤白游肿疼痛,捣碎敷患处。做羹治疗鳖癥,托痘疮,下乳汁。法制壮阳道,煮汁可以吐风痰,捣膏敷治虫疽。

陈藏器说:海中红虾长二尺多,头可做成杯子,须可做簪。李时珍说:按段公路《北户录》讲,海中大红虾,长两尺多,头可作杯子,须可做簪、杖。它的肉可以做绘,很鲜美。刘恂《岭表录异》说海虾皮壳嫩红色,只有脑壳和前面两只脚有钳子的颜色是红色,最大的长七八尺到一丈。闽中有五色虾,也有一尺多长,当地人两个两个地阴干,名对虾,用来作上等佳馔。

味甘,性平,有小毒。李时珍说:同猪肉一起吃,令人多唾液。

陈藏器说:海马出产在南海,形状像马,长五六寸,属于虾类。

《南州异物志》说大小如守宫,黄色,妇女难产需要割开才能生下的,手拿海马,就像羊生产一样容易。寇宗奭说:它的头像马,身像虾,背弯曲,有竹节纹,长二三寸。苏颂说:《异龟图》讲,渔民布网捕鱼,这种鱼多挂在网上,收取晒干,把雌雄做一对。

李时珍说:按《圣济总录》讲,海马雌的是黄色,雄的是青色。徐表《南方异物志》说:海中有一种鱼,形状像马头,嘴下垂,有的黄色,有的青色,渔民捕获后,不作为食品吃,把它晒干,留作难产用,就是这种鱼。《抱朴子》说水马合赤斑蜘蛛,同冯夷水仙丸服,可以居住在水里面。没有考证,不可信。

味甘,性温,无毒。主治妇人难产,把它带在身上非常灵验。临产烧末饮服,同时用手握着海马,就容易生产。主难产及血气痛。可以温肾,壮阳,消瘕块,治疗疮肿毒。

海马雌雄成对,性温暖,有交感之义,所以难产、阳虚、房中术多用它,像蛤蚧、郎君子的功效一样。虾也壮阳,性质同海马。

《名医别录》说:鲍鱼辛臭,不要再加盐。陶弘景说:民间用盐鱼,名叫鱼,字类似鲍。现今鲍鱼就是鳙鱼淡干的,都没有臭味。不知道入药的是哪一种鱼?方家也少用它。苏恭说:李当之讲,用绳子穿贯胸中,是潮湿的,质量就好。大概由于鱼去掉肠杂,用绳子穿起淡晒使干燥,那么味辛不咸;丰满的鱼里边潮湿,发出像尸气的臭味,这是没有用盐腌的缘故。如果鱼就是沔州、复州出产的,用盐腌制成,味咸不辛,臭味也与鲍鱼不同,湿也不只是腹中,因为有盐的缘故。以上两种鱼,杂鱼都可以做。苏颂说:现汉、沔一带所制作的淡干鱼,味辛带臭味的是鲍鱼。有人说海中自有一种鲍鱼,形状像小鳙鱼,气味很臭,秦始皇车中乱臭的就是这种鱼,但是没有确凿的证据。李时珍说:《名医别录》既然说不要咸味,就是淡鱼无疑。各种注解反而自己多事。张耒《明道志》说汉阳、武昌多鱼,当地人把鱼剖开,不用盐腌,晒干做淡鱼,运到江西卖。

饶、信地方的人平日生活及祭祀活动,没有这种鱼就认为不礼节,不丰盛。虽然臭腐可恶,而更认为是奇物。根据这可知,鲍鱼就是淡鱼,更可以证实。但是古今作法不同。否则,就是现今的白鲞。鲞也是干鱼的总称。当今淮河流域的人把鲫鱼做或淡法鱼,味道极鲜美。入药也应以石首、鲫鱼所作的鲍鱼为胜。如果是汉、沔所出产的鲍鱼,鱼性不一,恐怕不适宜。咸鱼近来也有用的。所以附在这里。

味辛、臭,性温,无毒。治跌摔折伤腿腕,瘀血在四肢不散,女子崩中血不止。煮汁治女子血枯病伤肝,通利肠中。同麻仁、葱、豉煮羹,能通乳汁。

李时珍说:脂是旨的意思,它的味道甘旨。

味甘,性温,有小毒。李时珍说:用鱼脂点灯,可使人变盲。治疗癥瘕,用和石灰泥船的腥臭鱼脂二斤,放在铜器内,点燃火炷使铜器变暖,隔纸熨患处,昼夜不熄火。涂治牛、狗疥疮,立即可治愈。南番用鱼油和石灰鲶船,也用江豚油。

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