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李时珍认为栗,枣,梨,棠梨有什么功用

发布时间:2013-05-13 13:01:43 作者:百年养生网 出处:百年养生网
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李时珍认为栗,枣,梨,棠梨有什么功用

栗树生长在山中不向阳的阴面。九月份采收。今会稽诸暨所产的栗,个大但皮厚,品种不好。剡、始丰的栗皮薄味甜,是较好的品种。栗树各地都有,以兖州、宣州的最好。树高二三丈,叶很像栎树叶。四月开花,色青黄,长条状,类似胡桃花。果实的外壳有刺,大的如拳头大,里面有三五个子。小的如桃李大,里面只有一二个子。

成熟后外壳裂开,子就掉出来。栗树的种类很多。

栗实味咸,性温,无毒。吴栗虽个大但味差,不如北栗。一般栗子晒干食用,有下气补益之功,若不晒干就有木气,没有补益作用。火煨后去掉了水分,也除掉了木气。生吃有调气的作用,蒸炒后食用则易壅滞气机。凡患有风水的人不能食,因为它味咸能生水。栗子做成粉食用,比菱、芡都好,但用它喂小孩,则使牙齿不能长出。小孩不能多食。生食难以消化,熟食又容易滞气,往往因食积生虫而致病。

能益气,厚肠胃,补肾气,使人耐受饥饿。孙思邈说:生食,可治腰腿不遂。苏敬说:治筋骨断碎,瘀血肿痛,将生栗嚼碎后涂敷,可有疗效。

李时珍说:一个球苞中有三个子,其中扁的就是栗楔。

可治筋骨风痛。《日华诸家本草》:活血之功尤强。苏颂说:今衡山用之制作活血丹。每天生吃几个,能破冷积癖块。另外,生吃还能除恶刺,出箭头,外敷治瘰疬肿毒。

按郭璞注《尔雅》说,壶枣大而尖,如瓠一样。边,即腰枣,细腰,今称辘轳枣。?,就是白枣,果实变白时才算成熟。洗,即大枣,出产河东猗氏县,大如鸡蛋。遵,即羊枣,枣小色紫黑,俗称羊矢枣。樲,即酸枣,树小而果味酸。还味,即捻枣,味道不好。蹶泄,即苦枣,味苦。晰,即无核枣。李时珍说:枣木心是红色的,枝上有刺,四月生小叶,尖亮光泽。五月开小花,色白而微青。南、北方都有,惟青晋出产的肥大甘美,入药最好。

生枣味甘、辛,性热,无毒。多食使人生寒热。凡体虚羸瘦的人不能多食。

孙思邈说,多食使人热渴膨胀、乱脏腑,损伤脾气,助湿生热。

大枣《名医别录》称:干枣、美枣。又名:良枣。《名医别录》说:八月采收,暴干。吴瑞说:此就是晒干的大枣。味最美好,所以宜入药用。现在人们也有用胶枣中肥大的入药。

味甘,性平,无毒。 《日华诸家本草》记载:有齿病、疳病的人不宜食枣,小儿更不宜食。另外枣忌与葱同食,否则使人五脏不和。和鱼同食,使人腰痛、腹痛。李时珍说:现在人们蒸枣多用糖、蜜拌过,久食最易损伤脾胃,助湿生热。

食枣过多,使人齿黄生龋。所以嵇康《养生论》说,“齿处晋而黄,虱处头而黑”。

可治心腹邪气,安中,养脾气,平胃气,通九窍,助十二经,补少气、少津液,身中不足,并治因大惊而四肢沉重,调和诸药。久服可轻身延年。寇宗奭说:煮枣取肉,作调和脾胃的药最佳。《名医别录》记载:能补中益气,坚志强力,祛除烦闷,治疗心下悬,除肠澼。久服耐饥饿。《日华诸家本草》记载:能润心肺,止咳嗽,补五脏,治虚损,除肠胃癖气。和光粉烧,治疳痢。孟诜说:小儿秋季腹泻,可给小儿服食蛀枣,效果良好。徐之才认为:可杀乌头、附子、天雄之毒。李杲说:能和阴阳,调营卫,生津液。

梨各地都有,但种类不同。作为药用,医方多取乳梨、鹅梨。乳梨产于宣城,皮厚肉实,味道很美。鹅梨在黄河南北各州郡均有出产,皮薄多汁,味道较差,它的香气则胜于乳梨。其余的如水梨、消梨、紫糜梨、赤梨、青梨、茅梨、甘棠梨、御儿梨等,虽然品种很多,但都不入药。有一种桑梨,只能用蜜煮以后食用,可治疗口干渴,但不能生食,否则寒凉伤脾,对身体不利。又有一种紫花梨,可疗心中烦热。唐武宗曾患此病,许多药都不效,后来青城山的邢道人用紫花梨绞汁让唐武宗饮用,于是疾病痊愈。唐武宗又派人寻找这种梨,没有找到。忽然常山郡发现有一株,于是进奉朝廷,唐武宗就能更多地食用这种梨,对解除心烦、燥热极有效。年长日久,这株梨树干枯死去,因没有再栽培,现在的人就不可能吃到梨子。李时珍说:梨树高二三丈,叶片呈尖形,光亮细腻,叶边有细齿;二月开花,色白如雪,若三月没有大风则结出的果实一定很好。所以古人说,“上已有风梨有蠹,中秋五月蚌无胎”。贾思勰说梨核每颗有十多个子,播种后只有一两个子能结梨,其余都结的是棠梨,这是一种不同的说法。梨的品种很多,必须用棠梨、桑树嫁接,那么结的梨才又早又好。梨有青、黄、红、紫四种颜色。乳梨就是雪梨,鹅梨是绵梨,消梨就是香水梨,都为上等果品,可用来治病。说御儿梨就是玉乳梨是错误的。大概好梨多产在北方,南方只有宣城的梨较好。现在北方人将梨在树上包裹,过了冬天才摘,也是收藏的好方法。

梨实味甘、微酸,性寒,无毒。多吃令人寒中萎困。患金疮、乳妇、血虚者,尤其不可食。

主治热嗽,有止渴之功。将梨切片用来敷贴烫火伤,可收止痛之效,并可防止伤口溃烂。可治热邪内停,中风不语,伤寒发热,还可解丹石热气、惊邪,有通利小便之功。梨能除贼风,止心烦,平气喘,疗热狂。将梨捣碎,取汁饮用,可涌吐风痰。孟诜说:突然中风不能言语的人,可将生梨捣烂,取汁频饮服。对胸中热结,痞塞不通者,尤宜多多食用。李时珍认为:梨可润肺清心,消痰降火,解除疮毒、酒毒。

梨花,李时珍说:可去除面部黑粉滓。

梨叶主治霍乱吐利不止,用梨叶煮汁饮服。煎梨叶服用,可治风证。

可治小儿寒疝。将梨叶捣汁饮服,可解除食菌而致的中毒。

梨木皮,李时珍说:可解伤寒时气。

李时珍说:棠梨是一种野梨,山林都有,树像梨树但较小。叶子像苍术叶,也有圆的、三叉的,叶边都有锯齿。颜色黯白。二月开白花,结的果实如小辣子样大,经霜后可以食用。用这种树嫁接梨树,结出的梨很好。棠梨有红色、白色二种。按陆玑《诗义疏》所说,白棠就是甘棠,果实多酸甜爽口。赤棠味道酸涩,树木的纹理也是红色,可作制造弓的材料。《救荒本草》说棠梨叶,味微苦。嫩叶炸熟,水洗淘净,用油、盐调拌可以晒干磨成细粉,做烧饼吃,用来充饥。又根据杨慎《丹铅录》说,尹伯奇采收楟花用来充饥。

棠梨实味酸、甘、涩,性寒,无毒。李时珍说:烧熟食用,可止泄泻痢疾。

棠梨枝叶味酸、甘、涩,性寒,无毒。李时珍说,《圣惠方》记载:治霍乱吐泻不止,腹痛转筋,取棠枝叶一把,木瓜二两,加水同煎取汁,慢慢小口地饮用。

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